Organizując przyjęcie weselne ogromnie ważną rolę odgrywa odpowiednie menu, w którym oprócz typowych dań powinny znaleźć się również przekąski. Sprawdź, co powinno znaleźć się na twoim stole weselnym, a także, w jakich ilościach.
Choć ciasto na weselu powinno być, to jednak należy wziąć pod uwagę fakt, że po nie sięga się najmniej. To z tego względu, że na weselu znajduje się wiele typowych standardowych dań, które są podawane w równych odstępach czasu. W tym miejscu można wymienić chociażby obiad składający się z dwóch dań, moment krojenia i rozdania tortu, a także często szereg ciepłych posiłków serwowanych o z góry ustalonych porach. Nie pomijajmy również faktu, że na stołach znajdują się wędliny, sałatki i przede wszystkim alkohol. Ten ostatni odgrywa jedną z istotniejszych ról z tego względu, iż wiele osób nie łączy słodkości z alkoholem.
Kupując ciasto, zamawiając je lub piekąc należy przyjąć z góry określoną strategię. Mianowicie w przypadku, gdy zamierzamy rozdawać słodkości w podziękowaniu za przyjście gościom weselnym, to z pewnością przyda nam się jego większa ilość. Jeżeli jednak tak nie będzie to proponujemy zamówić, zlecić upieczenie czterech różnych rodzajów ciast po trzy do maksymalnie pięć kilogramów każde. Jest to typowe założenie na przyjęcie stuosobowe. Warto także zwrócić uwagę na drobne słodkości, których również nie musi być w nadmiarze, a które ciekawie będą się prezentować, jeśli zostaną zróżnicowane. W tym przypadku mowa o ciastkach, rurkach z kremem, a także i muffinkach. Oprócz tego, że goście z pewnością ucieszą się, że mogą coś szybko porwać ze stołu, to tego typu słodkości są o wiele lepszym rozwiązaniem od ciast, zwłaszcza wtedy, gdy na przyjęciu są dzieci. Te potrafią strasznie nabrudzić, zwłaszcza wtedy, gdy pozostawi się je sam na sam z kawałkiem czekoladowego ciasta.
Warto również nie brać pod uwagę tylko i wyłącznie jednej strategii odnośnie ilości ciast. My powyżej przedstawiliśmy konkretne liczby, jednakże w trakcie określania ilości ciasta warto jest mieć na uwadze to, ile na przykład osób na przyjęciu weselnym to dzieci, a także, w jakim wieku są nasi goście.
Należy wspomnieć o typowych przelicznikach, które można znaleźć w sieci, a także którymi często kierują się cukiernie, bądź też firmy cateringowe. Na przykład, gdy mamy do czynienia z weselem tzw. średnim wiekowo (to jest mniej więcej tyle samo osób z różnych przedziałów wiekowych), wówczas warto przyjąć strategię 100g ciasta na osobę. Natomiast w przypadku tortu można policzyć nieco więcej przyjmując 200g. Zamawiając ciasta warto jest sprawdzić ich ceny. Nie należy bowiem przepłacać za coś, co może się potencjalnie zmarnować, dlatego warto jest stawiać na pewniaki, to jest ciasta z galaretką, makowce, serniki, a także często wybierane szachownice.
Źródło fot. www.pixabay.com
Co myślisz? Napisz.